Μούρο Γκότζι: Διατήρηση των αντιοξειδωτικών χρωστικών ουσιών
Το μαύρο μούρο γκότζι (Μαύρο Δέντρο) διαφέρει από το κόκκινο γκότζι λόγω της μοναδικής σύνθεσης των αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχει.…
Latest Articles
-
-
Πονκάν (Μανταρίνι): Διατήρηση της βιταμίνης C και των καροτενοειδών
Το πονκάν είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μανταρινιού, που εκτιμάται για τη γλυκύτητα και την ευκολία καθαρισμού του.…
-
Καραμπόλα (αστέρι φρούτο): Προσοχή με τα οξαλικά και τις νευροτοξίνες
Η καραμπόλα είναι ένα τροπικό φρούτο με μοναδικό σχήμα αστεριού, το οποίο απαιτεί προσοχή σε σχέση με ορισμένες σημαντικές ενώσεις.…